fbpx

مكاسب القتلة الجزء 2-"الفيتامينات" ومضادات الاكسده

أبريل 20, 2017
أبريل 20, 2017 admin

مكاسب القتلة الجزء 2-"الفيتامينات" ومضادات الاكسده

“الكثير من اي شيء سيء” ينطبق هذا القول الماثور الشعبي علي كل شيء تقريبا في الحياة. وبصراحة تامه ، الفيتامينات ومضادات الاكسده ليست استثناء. وبفضل وسائل الاعلام السائدة وبعض الأرقام ، زادت الفيتامينات والمكملات المضادة للاكسده بشكل كبير علي مدي العقدين الماضيين. في حين ان الفيتامينات ومضادات الاكسده تلعب دورا رئيسيا في الحفاظ علي الصحة المثلي ، وإعطاء الجسم المزيد من الاحتياجات يمكن ان تتحول القبيح. نعم ، فان الجسم طرد كميات زائده من الفيتامينات ومضادات الاكسده ، ومع ذلك ، فانها لن تترك دون التسبب في قليلا من الضرر أولا.

TL ؛ DR

  • الكثير من اي شيء ليست جيده ، بما في ذلك مضادات الاكسده.
  • المكمل مع جرعات ضخمه من مضادات الاكسده سوف تتداخل مع الأداء الرياضي ومكاسب العضلات.
  • الكثير من مضادات الاكسده سوف يعطل ممارسه التكيفات توسط مثل الانسولين التوعية ونشاه الميتوكوندريا.
  • نسبه الاكسده إلى مضادات الاكسده هو ما يهم حقا.
  • الجرعات الضخمة من مضادات الاكسده يمكن ان تقلل من قدره الجسم علي تنشيط أليات الدفاع المضادة للاكسده. وعلاوة علي ذلك, “غير المستخدمة” مضادات الاكسده يمكن ان تتحول إلى الموالية للاكسده. وهذا سوف يمنع التوازن الاكسده وخطر الاضرار الخلوية.

الاستخدام المشروع-أوجه القصور

قبل ان تفترض انني أهاجم تلك المغذيات الصغرى ، اسمحوا لي ان أقول ، وانا لا! فهي ضرورية للصحة المثلي ووظيفة الجسم الأمثل. ولكن ، عندما يتم المكمل مع جرعات ضخمه من تلك المواد تبرر ؟ الوقت الوحيد الذي يجب ان يكمل اي شخص مع الفيتامينات الاضافيه, المعادن, أو المضادات الاكسده هو إذا كان لديهم نقص السريرية, أو وجباتهم الغذائية الفرعية الأمثل. ان اتباع نظام غذائي متوازن سيزود الجسم تلقائيا بالكميات المناسبة من المغذيات الدقيقة. بالاضافه إلى ذلك ، منذ ممارسه بشكل عام ، وتدريب القوه يزيد بدقه الطلب علي الكلي والمغذيات الدقيقة ، وينبغي ان ينصب تركيز المتدرب علي هيكله خطه النظام الغذائي الصلبة. سيؤدي تناول المغذيات والمغذيات الدقيقة دون الأمثل إلى الانتعاش دون الأمثل ، التالي نمو العضلات. والاهم من ذلك ، فان صحة المرء ستعاني كذلك. باختصار ، إذا كان النظام الغذائي الخاص بك هو الأمثل ، وهناك احتمالات انك لا تحتاج إلى فيتامينات اضافيه ، والمعادن ، أو مضادات الاكسده.

المزيد ليس أفضل

المضادات الاكسده تصبح الاكسده

صور الائتمان: ثيوزمي AO

المشكلة مع المكمل مع الفيتامينات الاضافيه ومضادات الاكسده هو ان الناس اعتبر قليلا بعيدا جدا. وفي الرياضة التي تسود فيها عقليه “الأكثر أفضل” ، يستهلك المتدربون في القوه جرعات ضخمه من تلك المغذيات الصغرى علي أمل تحقيق المزيد من التقدم. هنا هو السبب في القيام بذلك يمكن ان يكون لها تاثير معاكس.

الاكسده
الاكسده هو تفاعل كيميائي ينتج الجذور الحرة. في نهاية المطاف ، نتائج الاكسده في سلسله من ردود الفعل التي يمكن ان تتلف الخلايا. يتم إنتاج الاكسده بشكل طبيعي في الجسم ويمكن العثور عليها في البيئة المحيطة. من ناحية أخرى ، مضادات الاكسده تساعد علي حماية الخلايا عن طريق أزاله تلك الجذور الحرة (الاكسده) من الجسم. اثنين من المضادات الاكسده التي اكتسبت شعبيه علي مدي العقود القليلة الماضية هي الفيتامينات C و E. وهذا يمكن ان يعزي إلى عدد لا يحصي من الدراسات التي وجدت روابط قويه بين الجذور الحرة وبعض الامراض مثل السرطان ومشاكل في القلب. العادة ، ركبت وسائل الاعلام الرئيسية والشركات الملحقة الموجه وبدات الإعلان عن القوي العلاجية المزعومة لمضادات الاكسده. غمرت المنتجات المضادة للاكسده الأسواق وأصبح الناس مجانين. ما قد لا تعرفه هو ان الجسم البشري ينتج أيضا مضادات الاكسده الخاصة به! أجسادنا تفعل ذلك لأزاله الجذور الحرة وحمايتنا من الفيروسات والميكروبات الضارة. التالي ، فان الحس السليم يقول لنا لتحميل ما يصل علي المضادات الاكسده ، اليس كذلك ؟ ليس بالضبط. اتضح ان هناك خير في كل شر. هناك ثلاث مشاكل مع الجرعات الضخمة علي مضادات الاكسده:

  1. لدينا هيئات القدرة علي تفعيل أليات الدفاع عن الاكسده تنخفض إلى حد كبير.
  2. المضادات الاكسده غير المستخدمة يمكن ان تتحول إلى الموالية للاكسده!
  3. الجذور الحرة المستحثة من خلال ممارسه تلعب دورا رئيسيا في ممارسه التكيف.

أعاده الاكسده التوازن
وقد وجدت العديد من الدراسات ان التوازن بين مضادات الاكسده والاكسده أمر ضروري للصحة المثلي ووظيفة. ويعرف هذا باسم “توازن الاكسده”. في حاله توازن الاكسده ، هناك نسبه الأمثل أو مضادات الاكسده للاكسده. غياب مضادات الاكسده الاضافيه يضمن ان القليل جدا, ان وجدت, المضادات الاكسده سوف تتحول إلى الموالية للاكسده. بما انه من المستحيل الحصول علي جرعات ضخمه من المضادات الاكسده من خلال وجباتنا الغذائية وحدها ، يمكننا ضمان نسبه مثلي من مضادات الاكسده إلى الاكسده من خلال التمسك بخطه التغذية السليمة. الجرعات العادية من مضادات الاكسده تساعد علي أعاده تاسيس توازن الاكسده علي المستوي الخلوي. ومع ذلك, وقد ثبت استهلاك جرعات ضخمه من المضادات الاكسده لعرقله هذه العملية عن طريق رمي قباله التوازن بين الاكسده ونظراءهم. انها مثل إطلاق النار علي نفسك في القدم.

الرياضيين وأنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) (الجذور الحرة)
يتم اجراء العديد من العمليات استجابه للممارسة. واحده من تلك العمليات الحرجة هو إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) في العضلات والهيكل العظمي. الرياضيين, خاصه كمال الأجسام, تستخدم لتستهلك جرعات ضخمه من مضادات الاكسده علي أمل منع تشكيل الاكسده الناجمة عن ممارسه. وهذا ، في أذهانهم ، سيضع أجسادهم في مواقع مواتيه بقدر ما يتعلق الأمر بالانتعاش. ما هو غريب هو ان ROS يلعب دورا في التمارين والعضلات التكيف من خلال التكوين الحيوي الميتوكوندريا. بعد نوبة من ممارسه, الجسم اوبريجولاتيس أليات الدفاع والنشاط الميتوكوندريا يزيد. وهذا يضمن ان الجسم يمكن ان تواجه هذا التهديد في المرة القادمة التي يفعل (التكيف). في دراسة أجريت علي الفئران (نعم ، الفئران) ، قسم الباحثون الفئران إلى أربع مجموعات:

  1. حمية التحكم المستقرة. ولم تقم هذه المجموعة بأي تمرين واستهلكت نظاما غذائيا منتظما.
  2. حمية مضاده للاكسده المستقرة. لم تقم هذه المجموعة بأي تمرين ولكنها استهلكت حمية غذائية عاليه الاكسده (فيتامين E وحمض الفا-ليبويك).
  3. ممارسه السيطرة علي النظام الغذائي. وقد مارست هذه المجموعة واستهلكت نظاما غذائيا منتظما.
  4. ممارسه الحمية المضادة للاكسده. وقد مارست هذه المجموعة واستهلكت نظاما غذائيا عاليا في “ao ‘s” (فيتامين E وحمض الفا-ليبويك).

النتائج-وجد الباحثون ان كلا من المجموعات التي استهلكت كميات كبيره من مضادات الاكسده كان اقل نشاطا من أليات الدفاع المضادة للاكسده ، فضلا عن انخفاض نشاط التكوين الحيوي الميتوكوندريا. تم قمع كلا المجموعتين القدرة علي بناء كتله العضلات بغض الطرف عن حاله ممارسه.

في دراسة أخرى ، وجد الباحثون ان تناول جرعات عاليه من الفيتامينات C و E تتداخل مع التكيفات العضلية في الرباعين الشباب ، ولكن كان لها اثار ايجابيه في الرباعين الأكبر سنا. واليات الدقيقة غير معروفه. وعلي الرغم من ان هذه الدراسة لها حدودها ، الا ان النتائج كانت لا تزال متسقة مع ما وجدته الدراسات المماثلة الأخرى.

ووجدت دراسة أخرى ان أخذ فيتامين C في جرعات أكبر من 1 غرام في اليوم يقلل بشكل كبير من التكيف المستحث بالتمارين الرياضية عن طريق خفض نشاه الميتوكوندريا.

دراسة من قبل Restow et al. (2009) وجدت ان تحميل ما يصل علي الفيتامينات C و E تثبيط اثار الانسولين التوعية من ممارسه. وهكذا ، غالبا ما تتعطل التكيفات ممارسه الذاتية عندما يتم طرح جرعات ضخمه من “ao ‘s” في هذا المزيج!

الخلاصة
كالعادة ، الكثير من الأشياء الجيدة يمكن ان تتحول إلى قبيحه. مضادات الاكسده ليست مختلفه. وجود توازن صحي من مضادات الاكسده للاكسده هو المفتاح للصحة المثلي والمكاسب المثلي. المكمل مع جرعات ضخمه من ao يمكن ان تمنع العمليات الذاتية التي يسببها التكيف ، وتمنع أنظمه الدفاع المضادة للاكسده في الجسم ، ورمي قباله توازن الاكسده عن طريق زيادة عدد الجذور الحرة (المضادة للاكسده تحول إلى الموالية للاكسده) وتشير الأدبيات العلمية إلى ان الرياضيين ، والافراد المستقرة يجب الاعتماد علي وجباتهم الغذائية لتستهلك فقط كميات كافيه من المواد المضادة للاكسده دون المبالغة في ذلك. التوازن هو المفتاح.

مراجع
Bohn, j. b. (2010, يوليو-أغسطس). مضادات الاكسده الخارجية — السيوف مزدوجة الحواف في حاله الاكسده الخلوية. استرجاع من الطب المؤكسد وطول العمر الخلوي: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2952083/
برااكهويس ، ا. ج. (2012 ، تموز/يوليه). تاثير مكملات فيتامين C علي الأداء البدني. استرجاع من تقارير الطب الرياضي الحالية: https://www.researchgate.net/publication/229012981_Effect_of_Vitamin_C_Supplements_on_Physical_Performance
Gøran Paulsen, k. t. (2014, 5 يوليو). يمكن مكملات مع فيتامين C و E تغيير التعديلات الفسيولوجية لتدريب القوه? استرجاع من BMC العلوم الرياضية والطب وأعاده التاهيل: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4114441/
هاملتون ، s. k. (2005 ، 25 يوليو). مضادات الاكسده والتمارين. استرجاع من عيادات الطب الرياضي-المجلد 18, الإصدار 3, 1 يوليو 1999, الصفحات 525 – 536: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278591905701666
[تل] سعيده, [ر. م.]. (2016, سبتمبر-أيلول 15). هل المكملات المضادة للاكسده تتداخل مع التكيف العضلات الهيكل العظمي لممارسه التدريب? يسترجع من المجلة الفيزيولوجيا: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26638792
مايكل [ستنو], [ك.]. (2009, مارس-آذار 31). مضادات الاكسده تمنع التاثيرات الصحية المعززة للتمارين البدنية في البشر. استرجاع من الاكاديميه الوطنية للعلوم: http://www.pnas.org/content/106/21/8665.abstract
Strobel NA, p. j. (2011, June). مكملات مضادات الاكسده يقلل من تكوين الهيكل العظمي الميتوكوندريا العضلات. يسترجع من طب وعلم في رياضه وتمرين عملي: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21085043
بنتلي دي جي, أكرمان J, كليفورد T, et al. الآثار الحاده والمزمنة للمكملات المضادة للاكسده علي أداء التمرين. في: [لامبرشت] [م], محرره. مضادات الاكسده في التغذية الرياضية. بوكا راتون (فلوريدا): CRC الصحافة/تايلور & Francis; 2015. الفصل 7-9 متاح من: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK299045/

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *